Co nieco o pomidorach
Pomidor jest to sekcja w obrębie rodzaju psianka obejmująca grupę gatunków wyodrębnianych dawniej w rodzaj pomidor. Rośliny te pochodzą z zachodniej części Ameryki Południowej. Jeden z gatunków –pomidor zwyczajny – jest rozpowszechnioną rośliną warzywną. Przedstawiciele tej grupy do odrębnego rodzaju zostali zaliczeni przez szkockiego botanika Philipa Millera w 1754. Analizy molekularne dowiodły, że wyodrębnienie tej grupy w osobny rodzaj zmienia rodzaj psianka Solanum w takson parafilektyczny i dlatego taksonomowie traktują grupę jako sekcję w obrębie rodzaju Solanum.
Pomidory trafiły do Europy w XVI wieku. Zostały przywiezione z Ameryki przez Krzysztofa Kolumba. Początkowo uważano je wyłącznie za roślinę... ozdobną. Później zaczęto przygotowywać z nich sosy. Dziś zajmują pierwsze miejsce w zbiorach warzyw w krajach UE (rocznie ok. 12-13 mln ton). Jednym z głównych eksporterów pomidorów jest Polska, która wysyła je nawet do Grecji.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pomidory-koktajl-witamin-i-mineralow_33668.html